L'azienda "Donna Frida" nasce a Padova su iniziativa di Andrea, sua madre Frida e sua moglie Nicole. L'idea e' quella di offrire ai palati più esigenti un liquore unico per qualità degli ingredienti. Prende così corpo il progetto di far conoscere l'antico e rigorosamente artigianale modo di produrre e di far degustare la vera "crema di limoncello".
La missione dell'azienda "Donna Frida" e' appunto quella di offrire un prodotto che racchiuda in sé tutto il gusto e i profumi di una vecchia e raffinata ricetta di famiglia tramandata dalla nonna Giuseppina e il nonno Angelo.
La ricetta, gelosamente conservata, viene oggi come allora applicata in modo scrupoloso. Ed e' proprio la cura di ogni singolo dettaglio in essa racchiuso ad imporre che la produzione di "Donna Frida"sia limitata nell'offerta della propria produzione.
Per mantenere la tradizione si e' ritenuto fondamentale assicurare una qualità elevatissima della materia prima. Per questo motivo vengono utilizzati esclusivamente limoni coltivati solo in particolari e controllate zone della Sicilia.
Per la produzione di Lemon 'Armonia vengono impiegate solamente le bucce di limoni "non trattati" rimosse dal frutto immediatamente dopo la raccolta, al fine di esaltare le inconfondibili caratteristiche del frutto appena raccolto.
Particolare cura viene riservata alla lavorazione. Si utilizzano contenitori in vetro per evitare contaminazioni e per favorire il mantenimento dell'aroma originale. Ai limoni si aggiunge poi l'alcool puro lasciando macerare per un determinato e controllato periodo di tempo. Al composto così ottenuto vanno aggiunti alcuni ulteriori ingredienti assolutamente privi di additivi e coloranti.
Inoltre il team di controllo qualità garantisce la perfetta esecuzione di ogni singola fase di lavorazione, sia essa la scelta della pregiata materia prima, sia la fase della consegna del prodotto finito.
Infine ecco a voi una ricetta semplice e veloce offertaci da Donna Frida: il cocktail “Armonia”:
INGREDIENTI
-Lemon'Armonia
-Frutti di bosco

PREPARAZIONE
Lavare i frutti di bosco, sgocciolarli e assicurarsi che siano ben asciutti , riporli dentro un bicchiere da cocktail o coppa, copriteli con Lemon'Armonia ghiacciata ed il vostro Cocktail Armonia e' pronto per essere servito e gustato fino in fondo.

www.donnafrida.com